İSTİRİDYE MANTARI MİNERAL İÇERİĞİ

Toplam 148 gr ham istiridye mantarı içeriğinde ( 1 porsiyon )		%DV / Günlük alınması gereken toplam miktarı karşılama oranı
Kalsiyum	4,4 mg	0%
Demir	2,0 mg	11%
Mağnezyum	26,6 mg	7%
Fosfor	178 mg	18%
Potasyum	622 mg	18%
Sodyum	26,6 mg	1%
Çinko	1,1 mg	8%
Bakır	0,4 mg	18%
Mangan	0,2 mg	8%
Selenyum	3,8 mcg	5%

Kaynak: http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/3050/2